Date : Samedi, le 14 avril 2018
Lieu : Ferme Proulx et Érablière, 1865 Chemin O’Toole, Cumberland, Ontario
Tél: 613-833-2417 http://proulxberryfarm.com/fr_FR/maplefest-brunch/
L’exécutif du sous-groupe SP de la RCN est heureux de vous inviter, vous et les membres de votre famille immédiate, au fête de l'érable 2018. Cette activité de réseautage a pour but de permettre aux membres du sous-groupe SP qui travaillent à divers endroits de la RCN, ainsi qu’à leur famille, de se rencontrer, de parler de leurs objectifs communs et d’échanger des idées, tout en profitant d’une journée remplie de plaisir et d’activités dans un décor pittoresque de la campagne ontarienne.
Horaire des activités
- 09 h 00 Inscription et orientation. Les membres enregistrés et leurs familles seront divisés en 2 groupes.
Groupe 1
- 09 h 30 Promenade en chariot tiré par un tracteur à travers la grande forêt d'érables en direction de la cabane à sucre.
- 09h45 Tour de l'érable (reconnaissance de l'érable à sucre, description de l'équipement, démonstration de tapotement), et la tournée de la cabane de production de l'érable (étape par étape de la transformation de la sève au sirop d'érable) et si le moment est propice ... voir le liquide d'or embouteillé à chaud.
- 10h05 Brunch aux crêpes à l'intérieur de la cantine chauffée avec le service de 2 crêpes maison de Grand-Mama Proulx, 2 saucisses de votre choix (porc ou poulet), ou des œufs brouillés ou des haricots végétariens accompagnés de sirop d'érable 100% pur et au choix de boisson chaude ou froide (service de table avec distribution individuelle avec l'aide de vos adultes). Les sélections d'aliments, les allergies et les restrictions devront être précommandées (sans gluten, sans produits laitiers ni œufs).
- 11h00 Échantillonnage de l'érable - différentes qualités de sirop d'érable, sucre d'érable réel (mou à dur), véritable tartinade à l'érable, etc.
- 11h45 Dégustation de tire d'érable et visite autoguidée de la propriété.
- 12 h 00 Embarquez à bord du chariot pour retourner à la ferme - tiré par des chevaux ou par un tracteur.
- 12h15 Temps libre pour visiter les activités de la ferme jusqu'à votre heure de départ et/ou fermeture de la ferme 17h.
Groupe 2
- 09h30: Temps libre pour visiter les activités de la ferme.
- 10h00 Suivre l'horaire des activités du groupe 1 et terminer à 12h45.
- 12h45 Temps libre pour visiter les activités de la ferme jusqu'à votre heure de départ et / ou fermeture de la ferme 17h.
Inscription
Veuillez remplir le formulaire d'inscription ci-joint et le soumettre au Dr. Shamil Cathum (shamil.cathum@canada.ca) d'ici le 5 avril 2018.
Nous vous prions de confirmer votre présence d’ici à le 5 avril 2018 en envoyant ce formulaire par courriel à Shamil Cathum.
Veuillez prendre note que nous devons limiter la participation aux 60 premiers invité(e)s qui réserveront.
Comment s’y render (du centre ville d’Ottawa)
Prendre Trans-Canada Hwy/ON-417 E (5 min, 1.8 km).
Prendre Ottawa Regional Rd 174 en direction de Trim Rd/Ottawa Regional Rd 57 à Cumberland (11 min, 18.8 km).
Prendre Old Montreal Rd/Ottawa 34, Wilhaven Dr et O'Toole Rd jusqu'à votre destination (9 min , 7.8 km).
Veuillez utiliser Google Maps pour plus de détails.
Conseils d’habillement
Les températures peuvent varier, même entre votre domicile et l’emplacement de la cabane à sucre. Selon le moment de l’année, le sol peut-être recouvert de neige et de neige fondante en hiver et de boue, d’herbe et de restes de neige au printemps. Soyez prêts pour profiter de votre aventure à l’extérieur et habillez-vous en conséquence.